茶要怎么做?無敬畏,不做茶

茶要怎么做?無敬畏,不做茶

6閱讀 2018-11-20 02:19 技術(shù)

“易武麻黑”系列茶品,是瑞榮號普洱品質(zhì)的象征之一,且備受普洱茶迷們的追捧。做古樹茶的很多,意在再現(xiàn)百年傳奇品質(zhì)的也不少,瑞榮號·2016年易武麻黑為什么能達(dá)到百年藍(lán)標(biāo)宋聘的形、香、味、韻?

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因為敬畏 ? 所以珍惜

林修源先生(瑞榮號董事長)出身于福建安溪的“茶業(yè)世家”,祖祖輩輩種茶、喝茶的成長環(huán)境,使他對茶情有獨鐘,對茶葉--神奇的東方樹葉,更是心生敬畏。

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古樹茶在世人眼中十分珍貴,很大程度是因為它數(shù)量稀少,而要把原本不多的茶葉做好,這是敬畏使然。茶人應(yīng)懷著虔誠將每一片葉子打造成它最好的模樣、為它們找到最默契的伴侶。

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因為敬畏 ?

所以鉆研

對茶葉、對自然、對歷史的敬畏之情,在2001年走進(jìn)西雙版納、遍訪六大古茶山之后更甚。只有充分的了解才對得起沉甸甸的敬畏,于是,與普洱結(jié)緣后,林先生始終堅持鉆研各茶山的茶性與口感,不斷總結(jié),練就業(yè)界首屈一指的精湛的茶葉調(diào)配技術(shù)。

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拼制茶,不是簡單機(jī)械的“1+1+1……”,它更像是文科生眼中的化學(xué)反應(yīng)方程式,看似簡單、卻有著最復(fù)雜的過程。這款2016年研制的易武麻黑古樹茶,選用2013-2015年的易武麻黑古樹曬青毛茶,以百年藍(lán)標(biāo)宋聘的形、香、味、韻進(jìn)行拼制,集名山之特色。

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因為敬畏

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所以上乘

古樹茶,吸引著眾多人的目光;百年宋聘,更是茶人心馳神往的標(biāo)桿,瑞榮號2016年易武麻黑古樹茶(宋聘),是因敬畏而生、懷虔誠以作、以一流技術(shù)研制而成的茶品,其回甘生津、山林野趣,既是古樹的百年滄桑,也是百年宋聘的品質(zhì)沉淀。

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2016年易武麻黑(宋聘)·產(chǎn)品信息 ? ? ?

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【品名】2016年易武麻黑(宋聘)

【類型】357克/餅,7餅/筒,42餅/件

【原料】2013年-2015年易武麻黑古樹曬青毛茶

【干茶】條索整狀,呈墨綠色,芽頭銀灰

【香氣】蜜香高揚

【茶湯】深黃透亮

【口感】滋味濃厚,口感寬廣飽滿,綿密細(xì)膩,濃稠度、濃強(qiáng)度高。

【茶底】葉底肥厚,活性佳

【特點】集名山特色,按百年藍(lán)標(biāo)宋聘的形、香、味、韻配制

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